sobota, 2 marca 2013

Nawłoć pospolita



Nawłoć pospolita to gatunek rośliny wieloletniej z rodziny astrowatych . Występuje w Europie i Azji a w Polsce jest bardzo pospolity na całym terenie. Posiada wiele innych nazw zwyczajowych. Jest stosowana przede wszystkim jako roślina lecznicza.

Surowcem zielarskim w tym przypadku jest ziele nawłoci, które zawiera kwasy organiczne, garbniki, saponiny, olejki eteryczne a także flawonoidy. Roślina ma działanie moczopędne, ściągające i przeciwzapalne.

Wewnętrznie można ją stosować przy stanach zapalnych dróg moczowych, kamicy nerkowej, skazie moczanowej. Pomocniczo nawłoć wykorzystywana jest w chorobach reumatycznych i nadciśnieniu.

Może być stosowana jako środek ogólnie odtruwający w chorobie gośćcowej, dnie oraz przy niektórych chorobach skóry.  Zewnętrznie może być stosowana na trudno gojące się rany i owrzodzenia skóry, stanach zapalnych jamy ustnej i gardła.

Sprawdza się także przy wysypkach, świądzie skóry i przy otarciach naskórka. Ziele zazwyczaj stosowane jest jako składnik wielu mieszanek ziołowych.

poniedziałek, 18 lutego 2013

Cykoria podróżnik


Cykoria podróżnik gatunek rośliny należący do rodziny astrowatych. Jego rodzime miejsce występowania to znaczna część Europy, Azji, Algierii, Tunezji i Afryce Północnej. W Polsce roślina ta występuje pospolicie na całym obszarze i jest archeofitem. Cykoria jest bardzo popularna o szerokim zastosowaniu.

W sztuce kulinarnej młode listki cykorii można dodawać do sałatek ze względu na zawartość witaminy C i B oraz wielu mikroelementów. Korzenie cykorii po odpowiednim przygotowaniu są ważnym składnikiem kawy zbożowej.

Roślina ma także właściwości lecznicze, w ziołolecznictwie używana jest od czasów prehistorycznych. Surowcem zielarskim jest całe ziele, same płatki lub korzeń. Polecana jest przede wszystkim w przypadkach zmniejszonej produkcji żółci, soku żołądkowego oraz przy wzdęciach. Bardzo dobrze wpływa na trawienie oraz przyswajanie pokarmów.

Korzeń zawiera inulinę, która działa probiotycznie, dzięki czemu tworzy odpowiednie warunki do wytwarzania dobrych bakterii w organizmie. Cykoria stosowana jest jako dodatkowy składnik w wielu mieszankach innych ziół.